طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، إذ يعد الكريم الكراميل من الحلويات السهلة والسريعة التحضير فهي تعد من الحلويات اللذيذة ذات الخطوات البسيطة وتأخذ وقت قليل للتحضير، كما أنها من الأطعمة التي يحبها الصغار فهي تحتوي على نسب مناسبة من السكر والتي تُساهم في زيادة نشاط الجسم وتجديد السكر في الدم بالإضافة إلى أنها تحتوي على البروتين ونسب كبيرة من الكالسيوم. بالتالي عبر موقع mrmagazin سنتعرف على طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بنكهات مختلفة.
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
سنقدم فيما يلي طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز للعلبة الواحدة، لكن قبل التعرف على الطريقة بالخطوات سنتعرف على المكونات الخاصة بطريقة الكريم كراميل الجاهز
مقادير كريم الكراميل الجاهز
تكون المكونات على النحو التالي:
- علبة من الكريم كراميل
- كوبان من الماء
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
تكون خطوات التحضير على النحو التالي:
- في إناء على النار نقوم بوضع غلاف الكريم كراميل مع الماء والحليب البودرة.
- نقوم بتحريكهم جيدًا حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان في هذا الوقت سنقوم بإفراغ أكياس السكر التي توجد مع الكريم الكراميل في الأطباق التي سيتم تقديم الكريم كراميل عليها.
- في هذه الأطباق نقوم بسكب الكراميل الساخن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة حتى يبرد.
- بعد ذلك يتم توزيع الكريم كراميل الجاهز في الأطباق التي تم وضع الكراميل فيها.
- يجب أن يتم إدخالها إلى الثلاجة مرة أخرى، ثم تناولها باردة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم بنكهات حلوة ومالحة مميزة
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
قبل التعرف على طريقة التحضير بالخطوات، سنقدم المقادير الخاصة بالمكونات بطريقة عمل الكريم الكراميل في المنزل:
مقادير كريم الكراميل في المنزل
تكون المكونات على النحو التالي:
- علبة من الحليب المكثف (غير محلي)
- كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
- 3 حبات من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- علبة حليب مركز محلي.
خطوات تحضير كريم الكراميل في المنزل
خطوات التحضير تكون على الشكل التالي:
- يجب القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- في قدرٍ على النار يتم وضع السكر فيه وتذويبه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم يتحول إلى كراميل بعد ذلك.
- ثم يجب توزيع السكر في أطباق صغيرة يمكن أن تُوضع في الفرن ثم تُترك جانبًا.
- في وعاء عميق يجب وضع البيض مع الحليب المركز والمكثف وبشر الليمون والفانيليا وخفق جميع المكونات جيدًا معًا حتى يصبح ناعمًا ومتماسكًا.
- في الأطباق التي تحتوي على الكراميل قومي بتوزيع الخليط فيها ثم القيام بتغطيتها بورق ألومنيوم ثم إدخالها إلى الفرن لمدة ساعة أو عندما ينضج الخليط.
- ثم عليكِ بإخراج الخليط من الفرن وتركه فترة كبيرة من الوقت حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط يجب القيام بقلب الأطباق وتقديمها باردة، أو يمكن أن يتم حفظها في الثلاجة لحين تقديمها.
طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة
تعتبر طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة باستخدام جميع المكونات المتاحة في المنزل التي تكون على النحو التالي:
مقادير كريم الكراميل
تكون المكونات على النحو التالي:
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- 2 كوب من القشطة
- 3 حبات من البيض
- كوب من الحليب السائل
- كوب ونصف من السكر
طريقة عمل الكريم الكراميل بالقشطة
جاءت طريقة التحضير على النحو التالي:
- في وعاء على النار يجب أن يتم تسخين الحليب والقشطة.
- في وعاء آخر يتم وضع كوب من السكر والبيض معًا وخفقهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- في وعاء الحليب والقشطة نقوم بسكب وعاء البيض والسكر عليه ويتم خفقهم بسرعة.
- ثم إضافة الفانيليا والملح للخليط وتقليبهم جيدًا حتى يتجانسوا.
- في وعاء آخر جديد يتم إضافة كوب ونصف من الماء مع كوب السكر المتبقي والقيام بتحريكهم جيدًا على نار مرتفعة حتى الذوبان ويتحول السكر إلى كراميل ويصبح لونه ذهبي.
- في أطباق كريم الكراميل يجب توزيع مزيج السكر عليها ثم سكب مزيج الكراميل ووضعها في صينية في الفرن.
- ثم يتم ملء الصينية بالماء حتى تغمر الأطباق للمنتصف.
- في الفرن يتم خبز الكريم كراميل لمدة نصف ساعة، ثم إخراجها من الفرن وتركه لفترة حتى يبرد.
- يتم قلب الكريم كراميل عندما يصبح بارد حتى تصبح طبقة الكراميل من الأعلى، ثم تقديمه في أطباق التقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الأفوكادو للتخسيس
طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت
يمكن عمل كريم الكراميل بالبسكويت بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل من خلال المقادير الآتية:
مقادير كريم الكراميل
- كوب من الكريمة السائلة
- 250 جرام من بسكويت دايجستيف
- علبة قشطة
- 100 جرام من الزبدة
- باكيت من كريم الكراميل البودرة
- باكيت من كريمة الخفق (بودرة)
طريقة عمل الكريم كراميل بالبسكويت
- يتم وضع بسكويت دايجستيف بالخلاط الكهربائي ويتم طحنه جيدًا ثم إضافة زبدة وطحنها معه حتى يتجانسوا.
- يتم وضع البسكويت في أطباق التقديم.
- في وعاء عميق يتم وضع الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة وخفقهم معًا بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسوا ويصبحوا ذات مظهر كريمي.
- في الخليط يتم إضافة الكريم الكراميل مع العسل الموجود في علبته الخاصة ويتم الخفق مرة أخرى بالمضرب حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- ثم يتم إضافة القشطة وخفق الخليط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
- فوق طبقة البسكويت التي قمنا بوضعه في أطباق التقديم يتم توزيع الكريم الكراميل فوقها.
- ثم يتم إدخال الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.
- ثم يتم تزيينها حسب الرغبة وتقديمها كحلوى باردة.
طريقة عمل الكريم كراميل بالجوز
يمكن عمل الكريم الكراميل مع الجوز في المنزل بطريقة سهلة من خلال الآتي:
مقادير كريم الكراميل مع الجوز
- كوب من حليب جوز الهند
- نصف كوب من السكر
- كوب من الجوز أو عين الجمل (حسب الرغبة)
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة
- كوب من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من بشر الليمون
- كوب من الكريمة الطازجة المخفوقة
- 4 حبات من صفار البيض
- 6 بيضات
طريقة عمل الكريم كراميل مع الجوز
- في قدرٍ على النار يتم وضع الماء والسكر وتحريكهم باستمرار حتى يحترق السكر ويأخذ اللون الذهبي (لون الكراميل)
- يتم سكب الكراميل في أطباق الكريم كراميل بالتساوي دون أن تمتلئ ويتم تركها حتى تبرد وضعيها على صينية تحتوي على الماء.
- في وعاء عميق يتم وضع حليب جوز الهند (الدافئ) والحليب والكريمة المخفوقة.
- يتم وضع البيض وصفار البيض والفانيليا وبشر البرتقال في الخلاط الكهربائي وخفقهم معًا حتى يتجانسوا.
- بعد ذلك يتم إضافة خليط البيض إلى خليط الحليب ويتم خلطهم معًا حتى يتجانسوا.
- فوق الكراميل يتم وضع الخليط الموجود في الخلاط وتغطية القالب بالقصدير ويتم وضع القالب الموجود داخل الصينية التي تحتوي على الماء في الفرن.
- يتم وضع الصينية على نار هادئة أو داخل الفرن حتى تنضج أو لمدة ساعة.
- يتم إخراج القالب من الفرن أو من على النار وتركه قليلاً حتى يبرد ثم يتم إدخاله إلى الثلاجة وتركه لمدة يوم.
- ثم قلب الكريم كراميل في أكواب وتزيينه بالجوز أو عين الجمل (حسب الرغبة) وتناوله.
قد ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وطريقة عمل الكريم كراميل الجاهز مع البسكويت وعمله مع الجوز، بالإضافة إلى طريقة عمله في الفرن، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.
